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  • Auto-massage ayurvédique

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    Il y a plus de 2000 ans, l'effet rajeunissant des massages ayurvédiques à l'huile était inscrits dans le manuel traditionnel La Charaka Samhita. Les massages corporels complets aux huiles végétales font partie des mesures thérapeutiques les plus importantes de l'Ayurveda. Lire la suite

  • Boules de sésame

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    Les boules de sésame sont riches en ingrédients sains, enchantent le palais avec des variations surprenantes de goût et sont faciles à préparer avec peu d'effort. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une tasse à mesurer, d’une cuisinière et d’un hachoir ou mixeur électrique. Lire la suite

  • « Sésame, ouvre-toi ! »

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    Sesamum indicum L. (latin)
    Sésame (français)
    Tila (sanskrit)
    Lire la suite

  • Les saveurs en Ayurveda

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    6 simples goûts pour rendre un repas complet au niveau gustatif, un des piliers de l’Ayurveda. Ce sont les 6 goûts de la vie, les avoir dans son assiette permet de sortir de table satisfait et de pleinement profiter de sa journée. Lire la suite

  • Les crêpes aux herbes

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    Les crêpes sont populaires. Traditionnellement, elles sont faites de farine blanche, d'œufs, de lait, d'eau et d'un peu de sel.  Lire la suite

  • Le poivre noir - l’indispensable dans toutes les cuisines

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    Piper nigrum L. (latin)
    Poivre noir (français)
    Marica (Maricha) (sanskrit) Lire la suite

  • L’Ayurveda et les enfants

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    L’Ayurveda – l’antique système de santé, une manière de vivre à la mode pour des contemporains tendus ? Ainsi vous connaissez peut-être déjà l'Ayurveda. Lire la suite

  • Halva de carotte

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    Les carottes comme ingrédient principal pour le dessert ? Cela ne nous semble pas si étrange, car le gâteau aux carottes est depuis des générations l'une des recettes de base de la boulangerie et a une longue tradition en Suisse lors des anniversaires. Lire la suite

  • Daucus carota L. (latin)
    Carotte cultivée (français)
    Faux chervis, gironille, pastenade (vernaculaires)
    Gajarah (sanskrit) Lire la suite

  • Le dosha pitta

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    Pitta provient de l’élément feu avec un peu d'eau. Les lecteurs attentifs y verront déjà un légère contradiction dans la nature de pitta. Mais de cela on en parlera plus tard. Lire la suite

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