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Produkt des Jahres: Brahmi
Der Klassiker: Vata Tee, Bio
Eins für Alle: Tri-Dosha Curry, Bio
Ayurvedisches Highlight: Eisen Rasayana
Erfrischende Hautpflege: Pflegecreme Pitta
Mattha ist ein Getränke-Rezept, das hilfreich bei der Gewichtskontrolle ist. Die Wirkung wird mit einer speziellen Gewürzmischung zur Verdauungs-Stärkung unterstützt. Dieser leichte ayurvedische Drink ist appetit- und stoffwechselanregend. Mattha kann vor dem Essen oder auch zwischendurch getrunken werden.
Zutaten (für eine Person):
45 g Vollmilchjoghurt (etwa zwei Esslöffel)
300 ml Wasser
½ TL Ghee
¼ TL Senfsamen
¼ TL Kreuzkümmel, ganz
¼ TL Kurkuma
1 Messerspitze Asafoetida
1 TL frisch gehacktes Korianderkraut
1 Messerspitze Salz
½ TL Palmzucker oder Sharkara Zucker
Zubereitung:
Quelle: Ayurveda heilt von Kerstin Rosenberg