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Kreuzkümmel, ganz, Bio

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Kreuzkümmel, ganz, Bio

Kreuzkümmel (Cumin, Jeera) ist eines der typischsten und beliebtesten Gewürze der ayurvedischen Küche. Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf, süss. Nach ayurvedischem Verständnis hat Kreuzkümmel eine verdauungsfördernde Qualität, stärkt Agni (das Verdauungsfeuer) und soll dadurch die Resorption von Nährstoffen im Körper unterstützen. Die Qualitäten von Kreuzkümmel harmonisieren Vata und Kapha. Passt besonders gut zu Hülsenfrüchten, Gemüse, Kohl, Salaten, Chutney, Lassi. Kurz in Ghee angebraten, entfalten die Kreuzkümmelsamen ihren typischen würzigen Geschmack.

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  1. super guter servic ,freundliche bedienung . bestelle sicher wieder bei ihnen .
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    mit freundlichem Gruss
    Rosmarie Immoos (Veröffentlicht am 01.04.2017)

  2. Top-Qualität!
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    Top-Qualität! (Veröffentlicht am 01.02.2016)

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    Sehr empfehlenswert! Absolute Top-Qualität! (Veröffentlicht am 06.05.2012)

  4. sehr gut
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    Qualität

    sehr gut (Veröffentlicht am 27.09.2011)

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