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Kitchari tasty, Bio

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Kitchari tasty, Bio

Ayurvedisches Reisgericht

Eine ideale Mittags- oder Abendmahlzeit aus der Tradition des Ayurveda – in wenigen Minuten zubereitet. Diese köstliche Kombination aus Basmatireis, geschälten und halbierten Mungbohnen mit Gemüse und Gewürzen, gilt im Ayurveda als die ideale Formel für eine leichte, vollwertige und sättigende Mahlzeit. Kitchari kann mit frischem Gemüse, wie z.B. Erbsen oder Blumenkohl verfeinert werden. Mango oder Ananas verleihen Kitchari eine fruchtige, exotische Note.

Zutaten:
Basmatireis* 47%, Mungbohnen* 23,5%, Kokos* 5,9%, Paprika*, Weinbeeren*, Datteln* 4,4%, Tomate*, Brokkoli* 2,9%, Kerbel*, Kurkuma*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Pippali* (langer Pfeffer), Ingwer*, Koriander*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben
Nährwert% des Referenzwertes pro Portion (20 g)
Energie 1429 kJ / 339 kcal
Fett 5,4 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 56,9 g
davon: Zucker4,5 g
Ballaststoffe 10,1 g Eiweiss 12,6 g
Salz< 0,05 g

Vegan
Laktosefrei

Zubereitung:
Eine Portion (80 g) in ca. 300 ml Wasser kurz aufkochen, Deckel auflegen und bei geringer Hitze 20 – 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Anschliessend nach Belieben mit Salz sowie Butter oder Ghee verfeinern. Veganer können alternativ Kokos- oder Olivenöl hinzufügen.



Best.-Nr: 30141
 | Inhalt: 320 g
Fr. 9.50

Verfügbarkeit: Auf Lager.

ODER

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Inhalt Nein

Kundenmeinungen

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  1. etwas stark gewürzt...
    Kundenmeinung von Nat
    Qualität

    super, wenn es mal schnell gehen muss... allerdings etwas stark gewürzt... und mit der angegebenen Wassermenge wird es etwas pampig. Werde demnächst mal noch "Kitchari plain, bio" ausprobieren... :-) (Veröffentlicht am 03.07.2018)

  2. Wirklich empfehlenswert
    Kundenmeinung von Silvia
    Qualität

    Sehr leckeres Reisgericht, das sättigend und wirklich gut ist. Preis - Leistung ist sehr gut, denn eine Portion reicht für eine Mahlzeit und die Dose ergibt somit 4 Mahlzeiten. Man kann es auch mit eigenen Gewürzen oder klein geschnittenem Gemüse ergänzen, dann bekommt noch eine individuelle Note - muss man aber nicht, es schmeckt auch so. (Veröffentlicht am 22.01.2018)

  3. schnell und lecker
    Kundenmeinung von Anke
    Qualität

    Ich war anfangs skeptisch, aber das Kitchari ist schnell zubereitet, es schmeckt lecker und ist darüber hinaus sättigend. Ich gebe etwas Ghee und die Gewürzmischung Asafoetida hinzu. Sehr empfehlenswert, wenn es schnell gehen soll. (Veröffentlicht am 24.08.2017)

  4. gut
    Kundenmeinung von sabine
    Qualität

    sehr einfach zum kochen. Schmeckt fein. (Veröffentlicht am 28.06.2017)