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Kardamom, ganz, ohne Schale, Bio

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Kardamom, ganz, ohne Schale, Bio

Kardamom (Elaichi, Ela), dessen schwarzbraune Samen in grünen Kapseln reifen, gehört ebenso wie Ingwer und Kurkuma zur Familie der Zingiberceae. Das beliebte Gewürz hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, süss. Alle Doshas, Vata, Pitta und Kapha werden durch Kardamom ausgeglichen. Agni (das Verdauungsfeuer) wird gestärkt ohne Pitta zu erhöhen. Kardamom soll nach ayurvedischem Verständnis einen kräftigenden Einfluss auf Verdauung, Herz und Gedächtnis haben. Passt gut zu Blumenkohl, Dhal Gerichten, Süssspeisen, Gebäck. Als aromatische Zutat in einer Tasse Kaffee soll Kardamom zudem unerwünschte Wirkungen von Koffein abmildern..

aktion-milde
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Kundenmeinungen

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  1. Top Qualität
    Kundenmeinung von Andreas
    Qualität

    Top Qualität (Veröffentlicht am 05.04.2018)

  2. super
    Kundenmeinung von esther
    Qualität

    Teil einer Tridosha Mischung - ergibt eine sehr gute Gewürzmischung (Veröffentlicht am 06.10.2017)

  3. hervorragende Qualität, voller Geschmack
    Kundenmeinung von Regula
    Qualität

    Preis-Leistung stimmt
    (Veröffentlicht am 29.05.2014)

  4. Sehr feines typisches Aroma - riecht und schmeckt wunderbar.
    Kundenmeinung von Myriam
    Qualität

    Gute Qualität. (Veröffentlicht am 01.02.2013)

  5. Top Qualität!
    Kundenmeinung von Joanna
    Qualität

    Sehr empfehlenswert! Absolute Top-Qualität! (Veröffentlicht am 06.05.2012)

  6. ich bin sehr froh, dass ich mein Lieblingsgewürz, welches ich täglich verwende bei Ihnen kaufen kann.
    Kundenmeinung von susanne
    Qualität

    ich bin sehr froh, dass ich mein Lieblingsgewürz, welches ich täglich verwende bei Ihnen kaufen kann. (Veröffentlicht am 18.07.2010)

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