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Suchergebnisse f├╝r 'sharkara'

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  • Ein knuspriger┬áRiegel mit vielen guten Zutaten, der unterwegs satt macht und neue Energie spendet. Das Rezept ist einfach mit zwei Tassen als Masseinheiten herzustellen (ohne K├╝chenwaage), eine f├╝r die trockenen Zutaten, die andere f├╝r fettige und fl├╝ssige. Zutaten: 1/2┬áTasse Butter und ...
  • Wenn der Appetit im Sommer nicht sehr gross ist, reicht oft eine leichte Suppe, die nicht zu heiss serviert wird. Dazu passt ein Chapati oder knuspriges Baguette. Zutaten f├╝r vier Portionen 400 g S├╝sskartoffeln 1 Dose Kokosmilch, bio ca. 400ml 400 ml Gem├╝sebr├╝he 1 Msp. Asafoetida (option...
  • Diese leichte Suppe eignet sich besonders im Fr├╝hjahr als Vorspeise, weil sie zur┬áEntgiftung beitr├Ągt.┬áMan kann dazu frische Kr├Ąuter nach Geschmack beif├╝gen oder auch einige junge┬áBrennnesselbl├Ątter mitkochen. Zutaten f├╝r 4 Personen: 1 Bund frisches Suppengr├╝n oder Gem├╝sebr├╝he, bio 1 Karot...
  • S├╝sskartoffeln sind eine wohlschmeckende und s├Ąttigende Beilage, die mit vielen Gem├╝sesorten (Karotten, K├╝rbis) kombiniert werden kann. Ausserdem sind sie schnell gar und lassen sich mit verschiedenen Gew├╝rzen und Kr├Ąutern vielseitig zubereiten. Ein kleiner Schuss Sahne gibt dem Gericht ein wenig...
  • Wenn die Temperaturen im Sommer steigen, nimmt das Pitta in der Umgebung zu (Pitta = Hitze). Da der K├Ârper die nat├╝rliche Tendenz hat, Ausgleich zu schaffen, reduziert er sein inneres Agni (= Feuer). Dies f├╝hrt zu einer Drosselung der W├Ąrmeproduktion, einer Absenkung des Stoffwechsels und Reduzie...
  • Herrlich erfrischend und k├╝hlend an heissen Sommertagen ist diese Lassi-Variation mit Kokos und Minze. Schnell zubereitet l├Âscht sie den Durst zwischendurch oder auch beim Essen. Zutaten: 1 Mango 200 ml Kokosmilch, bio 200 ml Kokoswasser, bio 1 Handvoll Minzebl├Ątter 1 TL Zimt...
  • Diese klassische indische S├╝ssspeise ist ein leckeres Dessert aus Milch, Butter, N├╝ssen und Zucker, das schnell zubereitet ist und viele Variationsm├Âglichkeiten bietet. Der Wortstamm ┬źBarf┬╗ bedeutet Schnee, denn meist ist die Farbe von Barfi weiss. Unser Safran-Barfi hingegen wird leuchtend ge...
  • Dieses s├╝sse, leicht-w├╝rzige Birnen-Dessert bildet einen feinen Abschluss der Mahlzeit. Ged├╝nstete Fr├╝chte werden im Ayurveda wegen Ihrer leichten Verdaulichkeit sehr gesch├Ątzt. Birnen wirken reinigend auf den Verdauungstrakt, gleichen die drei Doshas┬áaus und heben die Stimmung. Zutaten: 2 ÔÇô ...
  • An den Festtagen darf das Essen besonders fein sein, aber nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Mit unseren Rezepten m├Âchten wir Ihnen Ideen f├╝r Ihr Festtagsmen├╝ geben. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen H├Âhepunkt zum Fest. Aperitif und Entr├ęe Yogi-Ap├ęritif Zutaten (f├╝r 2-4 Persone...
  • Milchreis wurde bereits in den ayurvedischen Schriften erw├Ąhnt, als es noch l├Ąngst keine Kochb├╝cher gab. Das Gericht gleicht Vata aus: Die W├Ąrme und S├╝sse des Reises und die nahrhafte Milch beschwichtigen die K├Ąlte und die Trockenheit in der Luft. Milchreis ist zudem leicht verdaulich und hat ein...
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