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  • Ernährung im Sommer In der Ernährung während der heissen Jahreszeit sollten die Geschmacksrichtungen süss, bitter und herb (zusammenziehend) bevorzugt werden. Frische Blaubeeren sind  süss. Sie liefern zahlreiche wertvolle Antioxidantien und entzündung...
  • Dem Mangel auf der Spur F├╝r die n├Âtige Energie und Ausdauer in der herbstlichen Wandersaison empfehlen wir ayurvedische Mineralpr├Ąparate, die den Organismus auf die kommende k├Ąltere Jahreszeit vorbereiten und die Immunabwehr st├Ąrken. Eine ausreichende Versorgung mit Mineralien ist f├╝r die Ge...
  • Vaya Sthapan – Bewahre das Alter «Altere nicht, während du älter wirst.» Die ayurvedische Therapie gegen das Altern heisst Rasayana. Rasayanas sind ein besonderer Schatz im Wissensgut des Ayurveda. Das gesamte einleitende Kapitel der Charak-Samhita (ayurvedisches ...
  • F├╝r feine Nasen Die Auswahl an Aromaölen ist riesig, deshalb nachfolgend einige Anregungen wie man sie am effektivsten anwenden kann. Sehr bald werden Sie herausfinden, welche Ihnen am meisten zusagen. Am Morgen wirken Rosmarin, Zitrone oder Grapefruit belebend und aufmunternd. Am M...
  • Rezept Kichary Zutaten: ¾ Tasse halbierte Mungbohnen ¾ Tasse Basmati Reis 2 TL Ghee ½ TL schwarze Senfsamen 1 ½ TL Kreuzkümmel ganz 1 TL Kurkuma gemahlen 1 TL frisch geriebenen Ingwer ½ TL Koriander gemahlen ¼ TL gemahlenen ...
  • Muskatnuss ÔÇô Myristica fragrans Sanskrit: Jatiphala – bedeutet duftende Frucht Der bis zu 15 m hohe Muskatnussbaum wächst hauptsächlich auf den Banda-Inseln, die auch Molukken genannt werden und ebenfalls in Westindien (Malabarküste). Erst ab dem achten Jahr beginnt ...
  • Eisenmangel Eisenmangel geh├Ârt zu den h├Ąufigsten Mangelerscheinungen weltweit. Von Eisenmangel spricht man, wenn der Eisengehalt im Organismus erniedrigt ist. In diesem Fall werden beim Labortest verschiedene Werte (Ferritin, H├Ąmoglobin und Transferrin) unterschritten. Von Eisenmangela...
  • Eisen in Lebensmitteln Nachstehend finden Sie eine Auswahl von Lebensmitteln, die viel Eisen enthalten. Angaben in mg pro 100 g, entnommen aus Schweizer N├Ąhrwerttabelle Thymian, frisch Weizenkleie K├╝rbiskerne Sojabohne, getrocknetPfefferminze, frischPinienkerneHirse, VollkornflockenSesa...
  • Kleine Pflanzenkunde - Mandukaparni Mandukaparni – für ein «Gedächtnis wie ein Elefant» Deutsch: Indischer Wassernabel Singalesisch: Gotu Kola Die Pflanze ist heimisch in Afrika, Indien, China, Japan, sowie auf den pazifischen Inseln. Sie bevorzugt sump...
  • Yoga Asanas - das harmonische Fliessen der Lebenskraft K├Ârper├╝bungen sind seit jeher ein wichtiger Teil des Ayurveda. Bewegung vertreibt Schwere und Steifheit, denn Ama (Stoffwechselschlacken) wird verbrannt und Flexibilit├Ąt, Leichtigkeit und Beweglichkeit bewahrt. Der K├Ârper wird straffer, ...
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