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Sharkara, ayurvedischer Zucker
SHARKARA® heisst die Zucker-Alternative aus dem Ayurveda.
In den traditionellen ayurvedischen Schriften werden 8 verschiedenen Zuckarten beschrieben. Der indische Ayurveda-Gelehrte Dr. Kirit Pandya sagt dazu: «Von all den Nahrungsmitteln, die zur Geschmacksrichtung süss gehören, ist Sharkara das beste. Zucker kann aus Datteln, Honig, Rüben, Trauben und anderen Früchten hergestellt werden, aber Sharkara aus Zuckerrohr hat sehr spezielle Qualitäten und wird vom Ayurveda am höchsten eingeschätzt.»
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In den traditionellen ayurvedischen Schriften werden 8 verschiedenen Zuckarten beschrieben. Der indische Ayurveda-Gelehrte Dr. Kirit Pandya sagt dazu: «Von all den Nahrungsmitteln, die zur Geschmacksrichtung süss gehören, ist Sharkara das beste. Zucker kann aus Datteln, Honig, Rüben, Trauben und anderen Früchten hergestellt werden, aber Sharkara aus Zuckerrohr hat sehr spezielle Qualitäten und wird vom Ayurveda am höchsten eingeschätzt.»
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Amalaki Früchte kandiert in Sharkara - Sweet Amla
Für Sweet Amla werden nur die besten Amla Früchte ausgewählt und in Sharkara Zucker kandiert.
Die kandierten Früchte sind eine köstliche, süss-säuerliche Schleckerei und besonders bei Heisshunger auf Süsses zu empfehlen.
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Die kandierten Früchte sind eine köstliche, süss-säuerliche Schleckerei und besonders bei Heisshunger auf Süsses zu empfehlen.
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Amalaki Bonbons mit Sharkara
Der frische, süss-saure Geschmack der Amla-Frucht gibt den Amalaki Bonbons eine besondere Note.
Sharkara Zucker und ein hoher Anteil an Amla-Früchten sowie verschiedene Gewürze machen diesen Fruchtbonbon zu einer gesunden Süssigkeit.
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Sharkara Zucker und ein hoher Anteil an Amla-Früchten sowie verschiedene Gewürze machen diesen Fruchtbonbon zu einer gesunden Süssigkeit.
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Ayur Digest Bonbons mit Sharkara
Ein mild-würziges, leicht scharfes Bonbon aus Gewürzen und Sharkara Zucker. Für Leichtigkeit und Wohlbefinden nach dem Essen.
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Laddu classic mit Sharkara
Eine beliebte Süssigkeit hergestellt aus Kichererbsen, Ghee und Sharkara-Zucker. Laddu soll nach ayurvedischem Verständnis das Verdauungsfeuer im Magen fördern.
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Dipana Bonbons – Ingwer Hibiskus
Bonbons zum Lutschen. Schmecken frisch-fruchtig. Auch für Kinder geeignet aufgrund des hochwertigen Sharkara-Zuckers.
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Amalaki Getränkepulver (Vitalgetränk)
Mit dem Amalaki Getränkepulver lässt sich ein Vitalgetränk herstellen, das sehr gut in unsere moderne Zeit passt. Sie können es am Morgen zum Frühstück, nach den Mahlzeiten als Verdauungsdrink oder als Energielieferant zu jeder Tageszeit geniessen.
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Blüten-Sesam Gewürz-Topping, Bio
Diese süsse und leicht säuerliche Komposition aus lila Lavendel-, blauen Kornblumen-, und orangefarbenen Ringelblumenblüten, zusammen mit gerösteten Sesamsamen und knackigen Sonnenblumenkernen passt sowohl zu süssen als auch zu salzigen Gerichten. Das Gewürz-Topping verleiht Süssspeisen, wie Fruchtkompott oder Porridge, den letzten geschmacklichen und optischen Schliff. Auch süssliche Gemüsesorten wie Karotten, Kürbis, Süsskartoffeln oder Randen werden harmonisch abgerundet.
Zutaten:
Sesamsaat geröstet* (40,5%), Mangogranulat*, Tala Sharkara (Palmherzenzucker)*, Sonnenblumenkerne*, Blüten (35%) (Kornblumenblüten*, Ringelblumenblüten*, Lavendelblüten*), Koriandersamen*, Fenchelsamen*, Minze*, Steinsalz, Nelkenpulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Zutaten:
Sesamsaat geröstet* (40,5%), Mangogranulat*, Tala Sharkara (Palmherzenzucker)*, Sonnenblumenkerne*, Blüten (35%) (Kornblumenblüten*, Ringelblumenblüten*, Lavendelblüten*), Koriandersamen*, Fenchelsamen*, Minze*, Steinsalz, Nelkenpulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Ayurveda Journal Heft Nr. 54
Schwerpunkt: Slow
Die Kunst der Entschleunigung
Leben ohne Eile
In der Ruhe liegt die Kraft
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Die Kunst der Entschleunigung
Leben ohne Eile
In der Ruhe liegt die Kraft
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Tamarinden Paste, Bio
Tamarinde wird auch Indische Dattel oder Sauerdattel genannt. Sie ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen und afrikanischen Küche.
Tamarinde ist eine gesunde alternative zu Essig oder Zitronensaft und gibt indischen und ayurvedischen Gerichten den typischen, süss-säuerlichen Geschmack.
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Tamarinde ist eine gesunde alternative zu Essig oder Zitronensaft und gibt indischen und ayurvedischen Gerichten den typischen, süss-säuerlichen Geschmack.
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Amalaki Ayurlexier, Classic Ayurveda
In der Tradition ayurvedischer Elixiere, eine klassische Potenzierung ayurvedischer Kräuter, ist das Amalaki Ayurlexier in köstliches Getränk für Vitalität, Jugendlichkeit und Schönheit. Klassisch hergestellte Arishtas (Elixiere, Kräuterweine) gelten im Ayurveda als besonders effektive Kräuterzubereitung.
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Palmherzenzucker Tala Sharkara, Bio
Ein wertvolles Lebensmittel aus ayurvedischer Tradition.
Der Saft aus dem Blütenstand der Palmyre Palme wird eingedickt, getrocknet und später vermahlen. Das Produkt enthält die wertvollen Bestandteile des Pflanzensaftes.
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Der Saft aus dem Blütenstand der Palmyre Palme wird eingedickt, getrocknet und später vermahlen. Das Produkt enthält die wertvollen Bestandteile des Pflanzensaftes.
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Chyavanprash
Amla (Amalaki) Fruchtmus
Chyavanprash ist ein klassisches und beliebtes Lebensmittel aus dem Schatz des Ayurveda. Vollreife Amalaki Früchte und die Mehrzahl der in Chyavanprash von Classic Ayurveda verarbeiteten Kräuter und Gewürze werden von erfahrenen Pflückern in den weitläufigen Urwäldern von Gujarat gesammelt.
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Chyavanprash ist ein klassisches und beliebtes Lebensmittel aus dem Schatz des Ayurveda. Vollreife Amalaki Früchte und die Mehrzahl der in Chyavanprash von Classic Ayurveda verarbeiteten Kräuter und Gewürze werden von erfahrenen Pflückern in den weitläufigen Urwäldern von Gujarat gesammelt.
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Chyavanprash
Amla (Amalaki) Fruchtmus
Chyavanprash ist ein klassisches und beliebtes Lebensmittel aus dem Schatz des Ayurveda. Vollreife Amalaki Früchte und die Mehrzahl der in Chyavanprash von Classic Ayurveda verarbeiteten Kräuter und Gewürze werden von erfahrenen Pflückern in den weitläufigen Urwäldern von Gujarat gesammelt.
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Chyavanprash ist ein klassisches und beliebtes Lebensmittel aus dem Schatz des Ayurveda. Vollreife Amalaki Früchte und die Mehrzahl der in Chyavanprash von Classic Ayurveda verarbeiteten Kräuter und Gewürze werden von erfahrenen Pflückern in den weitläufigen Urwäldern von Gujarat gesammelt.
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Kitchari Gewürzzubereitung, Bio
Diese Gewürzzubereitung mit leichter Süsse und Schärfe gibt Kitchari, dem traditionellen ayurvedischen Gericht aus Basmtireis und gelben Mungbohnen, eine besonders attraktive Note. Auch andere Rezepte mit Hülsenfrüchten profitieren von dieser harmonischen Gewürzkombination.
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Vata Balance Ayurlexier, Classic Ayurveda
Ayurvedischer Fruchtwein mit Kräutern und Gewürzen. Hergestellt nach einem traditionellen Verfahren der Selbstgärung. Geschmacklich abgerundet mit einer ayurvedischen Kräuter- und Gewürzmischung.
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