Die Natur kopiert nicht, sie erschafft die Originale. Dan Horat

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Damaris Ammann [DA]: Dan, danke, dass Du Dir Zeit nimmst für dieses Interview. Was ist wichtig beim Design eines neuen Logos? Weiterlesen →

Unser neues Logo

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Unser bisheriges Logo hatte mit dem tibetischen Mount Kailash bzw. dem Fronalpstock (während Jahren vom Büro aus in unserem Blickfeld) einen Bezug zu Seelisberg. In Rain sehen wir das Alpenpanorama immer noch, doch die Wiesen und Bäume in der unmittelbaren Umgebung dominieren. Weiterlesen →

Blumenreis

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Reis einmal anders? Reis, insbesondere Basmati Reis, ist ein Grundnahrungsmittel im Ayurveda. Er ist gut verträglich, glutenfrei und enthält Mineralien, Vitamine sowie wertvolle Eiweissbausteine. Und Reis ist alles andere als langweilig. Weiterlesen →

SachbearbeiterIn Kundendienst 100% (D/F)

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Seit gut 30 Jahren ist die AyurVeda AG der führende Anbieter authentischer und qualitativ hochwertiger Ayurveda Produkte in der Schweiz. Für unsere Zentrale in Rain suchen wir eine/n Weiterlesen →

Dal

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Dal ist die indische Bezeichnung für Hülsenfrüchte, sowohl in getrockneter als auch gekochter Form. Es ist ein nährendes und eiweisshaltiges Gericht, welches einlädt verschiedene Gewürzkombinationen auszuprobieren. Weiterlesen →

Schwarzkümmel – der Tausendsassa unter den Heilkräutern

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Deutsch: Schwarzkümmel
Latein: Nigella sativa Linn.
Sanskrit: upakuncika, karavi, krsnajiraka
Hindi: kalonji
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Kräuter & Gewürze im Ayurveda

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Die Kunst des Würzens und das Wissen über die Heilkraft von Kräutern, Blüten, Rinden und Samen ist ein wesentlicher Bestandteil des Ayurveda. Beim Kochen spielen daher Gewürze traditionell eine zentrale Rolle. Weiterlesen →

Weintraube – die beste aller Früchte

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Deutsch: Echte Weinrebe
Latein: Vitis vinifera
Sanskrit: draksha, mridvika
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Krautstiele mit gerösteten Pinienkernen

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Das grüne eisenspendende Gemüse passt gut zu Reis oder Couscous und ist schnell zubereitet.
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Herstellung Eisen-Rasayana

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Bereits in den vedischen Schriften steht geschrieben, dass elementares Eisen richtig kalziniert* werden muss, um vom Körper gut absorbiert werden zu können. Ein weiterer Vorteil dieses sehr aufwändigen Herstellungsverfahrens ist...
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